Deluxe Chocolatier in Hong Kong

在同一秒之內，我收下了全港最昂貴的三種巧克力。

它們是Godiva、Chocoline及Leonidas。

Godiva和Leonidas都是來自比利時，而Chocoline則來自沙地阿拉伯。

是的，你沒有看錯，的確是沙地阿拉伯。

Chocoline是第一次品嚐，不過，也可能是最後一次了。

因為它在跑馬地的店子這個星期日便會結束。

它的包裝是頗有中東情調的，都是一小顆一小顆的，但全部用上金碧輝煌華麗奢靡的包裝。

味道方面，因為只用可可油而不用牛油，吃下去覺得比平常的乾身，香氣比較深沉，口腔內的after taste不會很明顯，口感也沒有平常的豐富。

但也因如此，可以輕易感受到可可的真實味道。

Leonidas也吃過不少次，不論外型和包裝都很平實，價錢是算是相宜。

它各款的巧克力質素很平均，大多是甜、香、滑，十分討好易入口。

這個牌子我誠意推介！只售$48 / 100g。

Godiva是我吃得最多的一個牌子，不論由別人送的或是自己買的。

收到Godiva巧克力是每一個年輕貌美的女子的身分象徵及權利，如果你的男友認為它太昂貴， 捨不得送給你吃，請在就近的垃圾站將他丟棄。

一個連Godiva也不願意 ( 非不能也，是不為也 )送給你的人，你還將他留下來當寶貝？

由Vancouver Robson Street到海運到Landmark到利園，我依然在買Godiva，但願可以一路買下去。

當然，由別人送給我更好 :)

Edward Lam On Love

我喜歡這本小書。

不論別人怎麼說，

我依舊深愛他的文字。

或許，

當有一天，

愛情成為了一項失傳的美德，

你會發現，

曾經存在的愛情，

比其他一切都動人。




有人會說，我的生活累得賊死，怎麼還不給我「愛情」？ 不止，還要指定某人某時某地，像掛一個電話便預訂得到的晚餐桌，時裝、花束。 但，「愛情」不是天生的服務生，從來毋須為任何一次不周而鞠躬、致歉。 許多年前，G在我的對面說：「沒有人答應過你此生一定可以和愛情遇上。沒有人。」

聞言，但覺毛骨悚然。

心扉的信

「心扉，我說謊， 我並非甚麼都有， 沒有人可以甚麼都有， 尤其是我， 除卻溫飽，甚麼都沒有， 連自尊都早已失去， 侯書苓雖然待我不薄， 我仍覺得自己像一只小貓， 有些主人，對寵物真好得不得了。 」


或許，

這也是幸福的一種。

只是，

幸福得太過悽愴。

採訪上帝

不知誰跟我說過，

上帝拿走了我心愛的東西，

是因為衪安排了更好的給我。

我不明白不明白不明白。

衪的更好不一定是我的更好，

我只要面前的這件東西。

在衪眼中一文不值的，

可能就是我的花百姿復活蛋。

衪打我罵我將我趕進煉獄我也不願放手。

如果，

我有機會採訪上帝，

我想問他一條問題 ──

「為甚麼有人不費氣力，便可以贏；為甚麼有人向你日夜禱告，你要他輸掉所有？」

是嗎？我是這樣子的嗎？

11月28日出生的人具有非常強烈的個性，總是我行我素，再加上與生俱來的矛盾及反叛性格，致使他們的家人和朋友經常會被他們時而挑釁、時而敏感體貼的兩極化言行弄得驚慌失措，不知如何是好。 基本上，這一天出生的人擁有自己的一套思想體系，只不過在傳達這些思想時是以一種多變的形態，加雜著反諷與嚴厲而直接的評論，反反覆覆，實在讓人摸不著頭緒。事實上，他們另有自己的一套解釋方式。 無論從事哪種行業，他們總是對自己的工作不斷地批評與反思，也不願遵從現存的規定或信仰。他們的思想可以說是自我練就的。由於討厭絕對性的言論或是一般概論，因此他們總是喜歡持反對的觀點來面對所有事物。

11月28日出生的人喜歡尖銳的幽默方式，所以總是利用機智的反應或反唇相譏作為攻擊敵人的武器，而同時也清楚地陳述了他們對事情的看法，但絕大部分是以直接而嚴正的態度來表達他們的意見。 此外，今天出生的人很容易困在自己的情緒漩渦，無法自拔。浪漫的愛情經常會發生在他們身上，但都很難穩定發展。另一方面來說，他們與朋友的關系卻非常牢固，也具有很重大的意義。 與他們交往過的人都會有一種難忘的體驗，那就是這些人難以相處，常常使人發狂，而且態度頑強，言行反覆矛盾，永遠只順著自己的意思做他們想做的事。舉例來說，他們有時會很慷慨，有時卻又無與倫比的自私。 通常他們的親善本質只有本性純真的動物或小孩才能體會，一般具有批判能力的成年人是不太容易體會的。

我早說過了，這是「小姐脾氣，無常天氣」

11人剛好是一隊足球隊…… (冇錯字版)

基本排陣如下： (已修改的字用括號標明) Cathy、Eva Alan、Sarah、Pong、Kwan、Heidi Bryan、Goodson、Esther Elaine

Cathy：(咁)死巴渣，又鍾意(踢)人﹝(著)鞋踢人？！﹞ ，唔(搵)佢執死雞點得。仲有，頭鎚好ar，no，面鎚好d，haha，妳令我想起樑仔。

Eva：一句講哂，柱(躉)式中鋒﹝sorry唔曉打﹞，夠高大，必要時可以色誘人地個龍。﹝(揭)高件衫ar、裙ar……but大(脾)小腿請收埋……﹞

Alan：睇死佢左手實係左腳，又跑得夠快，左翼鋒，話時話，正一死左仔！

Sarah：中場大腦唔易做，就Sarah姐la，又可以拍住阿Pong。

Pong：﹝嚴肅地講﹞佢係難得曉踢波既隊員﹝你話死唔死ar……11人得1個曉踢﹞，加上係佢意願，所以就留個施丹位俾佢la。

Kwan：記住，靠技術不是速度取勝，ok，next…….

Heidi：sorry，我(咁)寫好賤格……but sick note﹝病假紙﹞安達頓係踢lee個位，天才通常都係多病ka la……sorry……

重災區係後防，人地巴西仔牙擦擦話：「後防輸幾多，前鋒入番哂。」我地就大劑lor 「前鋒入唔到，後防輸到褲都冇。」好，睇排陣，三大跌(鐵)衛加肛(死，又講衰野……係鋼) 門。

Esther：正如其本人一樣，可靠，實幹型，唯一可信賴的後防。

Bryan 同Goodson lee兩條茂李死都要爭做清道(夫)，最後Goodson爭贏，原因係Bryan發現左後衛有著數d，原因如下：
1. 誤以為自己會好似世界最佳左後衛馬甸尼(咁)靚仔﹝嘔……………﹞
2. Bryan 話：「作為一個太近條處﹝sorry柱﹞既男性運動員唔係一件(咁)光榮既事，好仔，清道(夫)lee個位你踢la。」
3. 冇，純粹為左逃避鋼門Elaine既「魔爪」。
4. Bryan左眼近視冇咁深，踢左後衛方便睇左看台的靚女。(好似七人欖球邀請賽就正lor)

最後，龍門 ── ELAINE 好多原因支持：
1. 環顧全個球場，只有呢個位可以名正言順戴黑超。(正如其他龍，戴帽遮太陽，方便接高空波。)maybe，戴維斯防守工場個位都岩佢。
2. 全隊足球隊﹝national team particularly﹞只有龍會有兩個正式後備，你知la，阿Elaine慣左美國時間，遲番357個鐘算d咩ar……冇番兩個正式後備點得ar， 如果佢踢施丹位，又(咁)岩睇緊Wall Street Journal而不是蘋果，(咁)就唔知(搵)咩人代替lor。﹝口痕友話：彭丹lor，一樣(咁)好波。]
3,4,5,6………………… ar …………﹝默哀，執筆人已遭毒手，屍體上有明顯指甲痕]

好老實講，lee隊dream team﹝um……中文譯做發夢or夢遺la﹞對住油麻地3歲爬行足球代表隊或深水?70歲以上道友隊都未必有得和…………………

漏左少少野，如果個別球員對自己位置不滿，歡迎投訴，反正受薪Fans﹝Juno 教落既﹞、執波仔、茶水阿嬸個位冇人認投。

賭

今天，看了康妮的文章。

「在感情世界中，總會找到比自己不幸的人。G 快到五十，她跟我不熟，但她身邊的朋友都肯定這十年來她未有過一次戀愛。」

沉迷賭博的人，男比女多。

因為女人知道愛情會是生命中最大的一場賭局。

沒有貼士、形勢不明、上落極大。

誰還要其他細眉細眼的刺激？

精明的，情深的，機關算盡的，哀哀痛哭的，不代表你會贏。

這場賭局，賭的是運氣。

你有多少賭本都是枉然。

運氣只會照射在那些不用傷心的幸運兒身上。

I Love U

我不知道其他女孩聽到“ｌlove you”，

心裡是否有牽動過。

但是，

這樣的話，

平凡一生又可以聽到多少次？

雖然愛情無色無相，

然而，

有過的動人永遠鮮活，

一如往昔。

我會記得你曾經做過的這事：

當在半夜3時半，

經過偌大的遊戲室，

看到有人用乒乓球桌旁的膠圍板拼成大型的"I LOVE U"，

再驕矜，

還是會感動。

椰汁咖喱炒飯

為了一雪《薑汁撞奶》之恥(詳見前文)，

決定再次施展我的生花妙筆的副產品 ── 生花廚藝，

泡製別具南洋風味但又帶點個人特色的椰汁咖喱炒飯。

現在，由資深食評家從不同角度分析這碟椰汁咖喱炒飯。

就賣相而言，可見廚師深受意大利風格影響，將中國白米弄成一碟risoto而不是fried rice。

不過，還是有其他可能性的。

一是廚師沒有適合的廚具，無法炒飯；

二是廚師太過崇洋，同jamie oliver一樣，不論risoto或是壽桃麵都是弄得半生熟(medium)，但忘記了那是中國米！

三是廚師的技術性出錯。

就香味而言，因為廚師誤信惠康的buyer，購買了劣質的四季咖喱粉，故徒具形而無緒。

就味道而言，尚可。

起碼比Dining Hall的好一倍。

Moulin Rouge

喜歡這齣戲。

由戲院到VCD，感覺如一。

但記憶是有一部份模糊了。

到底是情節讓我感動不已，

還是氛圍令心悄悄悸動？

Satine:

Never knew... I could...

Feel... like this Like I've never seen...

The sky before Want to vanish...

Inside your kiss...

Everyday I'm lovin' you more and more Listen to my heart

Can you hear it sing?

Come back to me And forgive everything!

Seasons may change...

Winter to spring I love you

Till the end... of... time

澳洲牛奶公司

記憶中的物事，

往往比現實美好。

同一樣的牛油多士、火腿炒蛋、叉燒湯意粉、凍奶茶。

賣相依舊，

味道卻失去。

大概，

你是說對的。

當初，

因為希罕，

所以美味。

回憶中的一切，

與現實有著關山之遙，

經過一層一層的潤飾，

餘下來的，

都是溫柔。

薑汁撞奶

星期一的晚上，我與號稱「小廚神」的肥爸爸合力泡製薑汁撞奶。

材料包括十字牌鮮奶(一盒)、薑(一塊)及糖(適量)。

在整個程序都沒有出錯之下，它只變了一杯薑奶！

這令到畢生願望只是做一個賢妻良母的我大受打擊 ！( 眼淚在心裡流，此際怎麼開口... ... )

如有不信焉者，可親身嘗試 ──

材料：

鮮奶(用全脂奶) 70% 糖 10% 鮮薑汁 20%

做法：

1. 薑去皮洗淨，把薑磨出薑汁，要用篩隔 1 次，然後倒入碗內。

2. 鮮奶加糖煮滾，熄火，然後攪數下，直至溫度在70度左右。

3. 快手倒入盛載薑汁的碗中，數分鐘即可凝固。