肉餅

問題仍未解決，但找到了一個令情緒平伏的方法 ── 學做菜。

媽媽是廚藝高手，廚房是她的聖殿，閒人勿進。

理所當然，除了煮一丁麵會人人讚好之外，我甚麼都不會。

媽媽有感自己健康欠佳，怕將來我孓然一身沒有住家飯吃，終於願意教我做菜。

她說：「由最簡單的肉餅開始學吧！可以學怎樣拿菜刀，又可以練手力。」

昨天我做了冬蟲草肉餅，今天則是咸蛋蒸肉餅。

記著，力不到肉餅不好吃。

用碎肉機攪出來的豬肉，永遠呆板難吃。