七月蘋果 (2009)

《 煙 不 離 酒 》

「由七月一日凌晨起，全港超過一千三百間娛樂場所，包括酒吧、會所、夜總會等，須即時執行室內禁煙條例，實施全面禁煙……」一看到「酒吧」兩字，媽媽不得了，立時仰天長嘆，眼角湧出兩滴淚水，酒吧內不能吸煙，還有人生樂趣嗎？食肆內要禁煙，是可以接受的，因為進食是人的生理需要，步入食肆都是為了果腹，至少也為了一杯凍奶茶吧，沒人會為了吸煙或吸二手煙而坐在餐廳裏。聽說禁煙條例生效後，無煙食肆更受消費者歡迎，這我倒不清楚，反而只聽過常去的茶餐廳說生意少了，又看到 Inn Side Out室外可吸煙的用餐區，夜夜座無虛席。

但酒吧呢？在酒吧流連的人不可能為了食物吧，部分為了尋獵物，另外的，不過想輕鬆一下。一支煙一杯酒，於這場合裏，是放鬆情緒的最佳搭檔，從此以後二缺一，教那本來拿着煙的右手悵然若失。在距離條例生效只尚餘數天的晚上，與一眾友人結伴到夜店，哀悼這合法地又煙又酒的最後的愉快周末夜，往後，就不再了。你以為那些夜店煙民會自此乖乖守行為甚至戒煙？我只怕將來輪候廁格會較公屋更漫長。煙不離酒，根本是命定的一對，怎麼忍心要它們生分？

《 屋 邨 回 憶 》

你是否和我一樣，都是在公共屋邨長大的一群？在出身之後，急不及待將關於屋邨的一切甩在身後，搬往私人樓宇，除卻付家用給媽媽，和偶然回家吃飯那幾個晚上，下車後步行回去的路已變得異常陌生？理所當然，連大廈門口的密碼也不復記起。當看更要求登記身份證號碼和寫下探訪層數及單位，惟有低頭苦笑，整件事真夠諷刺。

那夜從屋邨回到自己的家，百無聊賴邊煲劇邊等待腳上的甲油乾透，最新一期的《壹週刊》擱在腿上，手中捧着一杯剛泡的 Mariage Freres Eros味道的茶，那刻，生活看起來舒適、平淡、寧靜。為今天的自主獨立感恩，也不希望再回到從前那狹小的單位去，但屋邨的回憶難道完全不值得留下，要清洗得一乾二淨？

忽然間，思緒飄到許多年前，記起就讀名校家境富裕的小男友帶笑說女友是個「屋邨妹」，很介意很介意的自己拉着他回童年時住過的屋邨，像導遊般介紹那裏的一切。從前在這家文具店買過香珠，從前在那家眼鏡店配眼鏡，從前在轉角的小攤檔吃煎釀三寶，從前在街市的報攤買《青春》雜誌……或許這個周末，是時候回去重溫不可再的溫馨。

《 味　道 》

極羨慕那些味覺嗅覺異常敏銳的人，他們的世界，彷彿由一扇扇重門深鎖的大門嚴密保護着，外人難以闖入，也別妄想可以分享那世外桃源。同桌用膳，大伙兒吃着相同的頭盤主菜甜品，那些佳餚均是色香味俱全，但我的層次，是「好香」「好味」，是平面的，他們卻能抽絲剝蠶，嘗出當中包含的配料，用上的調味，如何構成一件立體的藝術品。

食物還好些，面對一籠蝦餃，起碼還吃得出是鮮蝦與否，可有下味精，但來到美酒這一環，我覺得自己是白癡。才喝了一口紅酒，其他朋友開始交換摩斯密碼，甚麼風格強烈而複雜，帶有巧克力和藍莓香氣，再交雜黑胡椒及些許的皮革味。到了白酒，又甚麼酸度完美，杏仁與橙皮味道和諧，隱約滲出青草味道……請問那是否跟「一見我掟杯就劈友」一樣，是一種暗號來的？低智的我只愛喝 Moscato，有汽沒酒味像果汁。

女人最愛的香水，我的認知範圍只及香味屬真屬假，假玫瑰假茉莉一聞到即會作嘔頭痛。從架上拿起芸芸眾生中的其中一瓶，噴在脈搏位置，低頭細聞，喜歡不喜歡就在那三數秒決定，初調中調基調搞不清。總之，不愛每小時要補塗的淡香水，像 Agent Provocateur與 Jo Malone Red Roses那些濃烈但沒甚麼人討厭的就很對味。

《 鬥 獸 場 與 ifc 》

「下一站：中環，乘客可以轉乘東涌線或機場快線……」由中環站步行往香港站，沿着指示牌向Ａ出口一直走，出閘後踏上扶手電梯，終於到達目的地。中環的香港國際金融中心，是香港的地標之一，全港最高的建築物。置身於商場內，卻看不到它也感受不到它的宏偉。走到碼頭抬頭一看，只覺平平無奇。然後，思緒飄到那個炎熱的下午，那個羅馬的地鐵站出口。

去年夏天曾到意大利一遊，在佛羅倫斯和威尼斯走馬看花，吃過無數的雪糕火腿意粉薄餅泰拉蜜餞，胖了十磅回港。從此念念不忘，好想好想回去這個地方，過一個完全不顧卡路里和用眼睛看風景而不是紅綠燈的假期。今年夏天，大鄉里出城的我，終於有機會來到羅馬，親身感受教科書上所寫的古羅馬帝國的輝煌。

在市中心下車後，順着交通燈過路處方向走，不夠一分鐘，我凝住了，被眼前大型的廢墟嚇得目定口呆，這是從書上看到的羅馬古墟！當然，我有讀過相關歷史，但從沒想過，那一大片頹垣敗瓦就在巴士站旁邊。在這十步一古蹟的市中心，除了震撼，還有感動。政府沒有將古蹟刻意翻新或覓地重建，甚至荒謬地改成商場住宅，只原原本本保留着歷史。我記得，那天從梵蒂岡回到羅馬，一步出地鐵站出口，映入眼簾的就是鬥獸場。而我們，只得沒有歷史的 ifc。