星期一, 9月 20, 2004

虛榮

在經濟日漸獨立以後,

才發現童年的貧乏,

和遺下的荒涼有多深長。

深知自己的虛榮是性格上的缺陷,

不全然是童年的遺憾。

然而,

再努力遮蔽還是如黃沙般流散。

一切童年落空的願望,

在母親衣櫥內找不到的華美,

今天卻花光心力找回來。

我拿起一件 tweed jacket ,

咬緊嘴唇將信用卡遞上,

為的不是一件衣服而是一個湮遠的夢。

我沒有辦法回到過去,

疼愛那個醜笨又自卑的小小的我,

唯有在這一刻,

縱容這個已經長大成人有點乖張任性的我。

星期六, 9月 04, 2004

我的晚餐

我昨夜的晚餐是:

栗子數類

胃藥6粒

感冒藥1粒

鎮靜劑1粒

唉... ...

星期二, 8月 31, 2004

婉約

由今天開始,大概不會再有人對伏明霞抱有疑問,質疑她何以能嫁入上流,進駐淺水灣。

或許, 她只是一個名不副實的清華畢業生。

但她說話中帶有的婉約,足夠讓她得到她想要的愛情。

「其實以前有些人呢,就是到談戀愛結婚這個階段都說要找有文化的。我就不這麼想,很小的時候我不這麼想,我覺得那不就是知識分子啊?那是什麼樣子啊!但是我現在回過頭來覺得呢?其實有知識真的還是很重要的,因為特別是當你有了家庭,有了小孩之後,因為這個文化對我來說,是一個欠缺的一部分!」

「因為他自己很成功了,是有學問的,他就很有自己的一套經驗去培養小孩子,他是第一次做爸爸,可是像對我們的女兒他就很有他自己的一套。」

如果你是男人,有一個女人對你說這樣的話,你可以不感動嗎?

除非你的文化水平根本比她低。

在這個年代,女人的性格擲地絕對有金石之聲,溫柔比世上奇珍更罕有。

星期日, 8月 29, 2004

愛自己

不知是否近日多雨的關係,自己連帶身邊友人都變得傷春悲秋起來。

早前與友人在北京道一號享受下午茶,看著落地窗外的煙雨迷茫,我們都感慨,年少輕狂時許下的「做人情」諾言,恐怕難有實現的一天。

入世未深的我們,尚且明白柴米夫妻是世間最慘淡的營生。

哪有勇氣隨便下這樣大的賭注?

當每個人都開口愛愛愛的時候,他們要的不過是被愛。

然而每天工作十多個小時後,愛自己也來不及,決不會有時間騰空出來愛人。

友人身體抱恙,走路有點一拐一拐,臉龐留下大片疤痕,髮型亦因工作關係宜變得慘不忍睹,還幸有人追求愛惜。

如果被愛要付出這樣大的代價,你又會否繼續選擇被愛?

當然,當初的我們不是這樣的,受過教訓,我們才會學乖;

受過教訓,我們才會知道不論一個人多愛你,他也有權嫌棄你。

我也試過以為別人喜歡樸素的自己,放下所有的化妝品,拖著一把枯黃開叉早該修剪的頭髮,穿著過季殘舊的衣服,不顧身世拍拖去。

結果一段日子之後,我被人打開金口說嫌棄我像殘花敗柳。

今天晚上,看著近日的照片,照片中的我穿著floral dress曲髮淡紫smoky eyes,我舒了一口氣。

大概不會再被人嫌棄吧。

用了超過半年的時間,從5000塊puzzle中砌回亮麗的自己,那段過程不是不心酸的。

星期二, 8月 24, 2004

The Verandah

人總要經過一些事情,才會由虛幻走向現實。

今天晚上,B帶到我淺水灣的The Verandah吃晚飯,我方知道自己的虛榮心原來已經掉落溝渠。

The Verandah實在是一個求婚的好地方,可惜我卻只是來吃飯。

露臺上的玻璃窗白茫茫一片,看不清風景,白花了B的心意。

我吃著爛熟的蘆筍,微苦的味道令我分辨不到它來自台灣美國還是法國。

喝著餐後溫熱的咖啡,我知道感動了我的,是B而不是這頓summer menu。

走的時候,回頭看著那如希臘神話中諸神的居處 ── 影灣園,那一格格由Lalique水晶燈映照出溫柔淡黃的窗戶,不知住了多少神仙眷屬?

然而,還是得交屋租吧。

畢竟,影灣園是service apartment。

下山的路空氣十分悶熱,但心情卻安逸踏實。

或許,很多很多年以後,我只不過住在東涌一個與「影灣園」同音的屋苑,和老伴看著婆婆媽媽的電視劇集,有時候會喝一杯香檳。

那杯香檳是$10.9的仙鹿牌?

是Veuve Clicquot?

Moet & Chandon?

還是Krug?

其實都沒有分別。

最重要的是好好享受自己擁有的幸福。

星期一, 8月 23, 2004

愛護婦孺

亦舒的小說內有這麼的一段 ──

「沛充,為甚麼對我好?」
沛充答:「因為你是我女朋友,我打算娶你為妻,你將為我捱生育之苦,老老實實,無論我怎樣遷就你,善待你,你都是吃虧那個,你永遠不會有得賺,所以能對你好,一定要對你好。」

的確,

無論女性再刁鑽難纏,

男性也該盡量唯唯諾諾。

因為當你們一年365天都可以去打球游泳上山下海,

我們每月總有一個星期輾轉反側寐食難安痛不欲生臉青唇白,

然而還是要去上班給沙文豬譏笑我們弱不禁風。

星期日, 8月 08, 2004

Gateau Victor

Mimosa ── 這是一間你必須記下名字的餅店。

今天晚上,

B買來了Mimosa最著名的Gateau Victor,

給我的母親作生日蛋糕,

我那刁鑽的母親也對這個蛋糕讚不絕口。

Gateau Victor即法式拖肥蛋糕,

一層是牛油焦糖忌廉,

一層是chocolate sponge cake,

層層疊疊合共九層,

再滲有些少Rum酒的餘韻... ...

星期五, 8月 06, 2004

笑話

我曾經在電台節目,

聽過一個好像很好笑,

其實很荒涼的笑話。 ___________________________________________________________________ 一個平庸不過的OL, 在Jurlique的專門店試用護膚品, 那枝全球聞名的Rose Hand Cream, 那種味道與質感,令她著迷到不得了。

可是近$400的一枝Hand Cream, 以她的收入來說,根本負擔不來。

她打了一通電話給男友, 要求男友買這枝Hand Cream給她。

她的男友唯唯諾諾的應承了, 可是她還不放心, 竟跑上男友工作的地方, 跟他說:「你看我的手多香多滑,記得要買那枝Hand Cream給我。」

過了不多久, 男友跟她分了手。 ___________________________________________________________________

這個笑話, 是笑世上竟有這樣的笨女孩。

可是, 真正的目的, 是嘲諷一切不自量力的人吧!

要求別人送贈禮物的同時, 該問自己是否能從容買下那個價錢的東西。

自己買得起的, 別人才能相信你並不貪圖。

我的床頭也擺放了一枝Jurlique的Rose Hand Cream, 自己買回來的奢侈, 隨手擱在哪裡都可以。

如果你買不起鑽石, 要求男友送贈卻被他冷言相向。

對不起, 我是不會憐憫你的, 因為那是自取其辱的一種。

星期四, 8月 05, 2004

French Sole

除了美人與名將,

塵世間還有一樣東西是不許見白頭的,

那是漂亮的鞋子。

今天夜裡,

我穿著一雙簇新全人手製羊皮的French Sole Pale Pink Ballet Shoes,

走在大雨中的銅鑼灣,

每走的一步無論多輕巧,

地上的污水並沒有憐憫過我的一雙鞋。

污水蝕去的不只是那粉紅,

而是我對品味的堅持。

的確,

某些鞋子,

只能存活於私家車廂和雲石地板的商場內。

請大家為我那雙早逝的French Sole默哀1分鐘吧,

但願她來生投胎到章小蕙的腳上,

因為章小姐有私家車+司機+遊走於Landmark的能力。

星期二, 8月 03, 2004

我愛夏日長

每到夏來,惆悵還依舊... ...

去年的夏天,我以為除了成為一個少奶奶,我再也沒法享受暑假的溫煦和慵懶。

不知道幸還是不幸,我可以擁有一個受薪的暑假,

在9月1日的開學天,與萬千莘莘學子一同開始新生活。

半年的非人生活,我沒有一絲留戀。

唯一捨不得的,只是那份SWA的人工。

我最聰明的地方,就是知道自己不夠聰明。

大概只有聰慧的人,才可以逐鹿中原爭取高薪厚祿吧。

星期日, 8月 01, 2004

寂寞

寂寞是生命中最殘酷的一回事,

任你再美再慧,

避得過戰亂飢荒疾病貧困,

但你避不開偶爾掠過的寂寞。

即使身處人來人往的車廂,

或坐在餐室落地窗前看著街外的景致,

寂寞要來敲門,

你可以做的,

就是掛上一個苦澀的微笑。

星期六, 7月 31, 2004

病來如山倒

當我昨晚還好端端的,

以為自己牙肉發炎導致面腫,

興高采烈去吃喇沙打四圈。

今天醫生竟告知我是淋巴核發炎,

果真是一大諷刺。

星期二, 7月 27, 2004

鏡花水月

近日聽到太多身邊友人荒謬的愛情故事,

愛情最可以讓人心力交瘁,

偏偏又沒有任何保障。

眼前人今天將你捧在手心,

明天可能已經跑到海角天涯。

眼前人今天將你照顧得密不透風,

不代表他要一生一世讓你豐衣足食,

明天陪伴你的,

可能只有一衣櫥無法變賣的過季昂貴服飾,

還有一份Recruit。

難怪不能替愛情購買保險,

風險太高回報太低。

如果友人對你的愛情故事淡然一笑毫不動容,

不等於不關心你,

那只是對愛情一笑置之。

星期日, 7月 18, 2004

哀悼髮夾

今天晚上,

我如常在洗澡前將髮夾往頭上夾,

忽然「啪」的一聲,

髮夾斷成兩邊。

我實在錯愕得不知該怎麼辦,

好像忘記了如何呼吸一樣。

這隻髮夾,

並不是Alexandre de Paris那些過千元的華貴,

只是一隻最平凡,

隨便在街市買回來黃色塑膠3元一隻的那種。

然而,

它已經伴在我的髮髻,

超過十個年頭。

或許,

我是一個不折不扣的material girl,

但這個晚上,

我確是有點難過。

星期五, 7月 09, 2004

舊病復發

我開始「舊病復發」了。

每當知道工作再也待不下去的時候,

便會熱烈地天天遲大到。

我明白這樣的工作態度十分卑劣,

但該如何自處?

星期三, 7月 07, 2004

一顆恨嫁的心

畢業後,

我已嘗試了4份工作,

現在正努力尋覓第5份。

今天學生問我想轉甚麼工,

我想也不用想,

便答她們 ──




我希望我的第5份工作是相夫教子,

而且不用再轉工。

星期一, 7月 05, 2004

我是一隻 Bitch

當我訴說同工十分bitchy的時候,

友人指出我亦是一隻bitch,

我登時呆了一呆,

然後發現一直高估了友人對我的了解。

我以為,

做人是該精神分裂的。

工作時一副臉孔,

私下又是另一副。

在工作的地方,

「中立」是我永遠的堅持。

Never explain and never complain。

在私人時間,

我絕對會拿著一杯drink,

口沬橫飛粗言四濺向友人大數同工的不是。

理所當然,

這時的我是一隻bitchy到不得了的bitch。

同事告知我其中一個不得人心的理由,

就是「透明度低」。

是太清高太遙遠了吧,

不像她們那麼樣的「有血有肉」。

星期日, 7月 04, 2004

答案

有沒有人可以告訴我,

如果我放下現在這份待不了多久的工作,

跑到溫哥華過一個不知多久悠長假期,

會否太過份?

我真的覺得很累了,

只想躲於English Bay旁的咖啡店,

對著日落發呆,

然後好好哭一次。

星期六, 6月 26, 2004

椰林樹影

母親給了我一條印上向日葵和藍天白雲的tube dress作手信,

但當穿上裙子,

便知道根本不是那回事。

買過收過許多條沙龍裙,

但漂亮的,

可以外出穿著的,

依然只有那紅藍椰林樹影。

有些東西,

就是可一不可再。

不是排排隊,

便能夠繼續微笑會歌神。

長安不易居

也沒有甚麼話想說,

畢竟,有些人擁有的只是job而不是career;

畢竟,有些人是沒有野心兼use value極低的。

又開始寫求職信的生涯了... ...

明年給你送花來

周律師十分辛酸,她輕輕答:「有一首詞這樣說:暗裡尋他千百度,驀然回首,那人卻在燈火闌珊處,我每個角落都看過了,沒有,他不在那裡。」

「也許,你要求太高。」

「這樣的大事若也要降低水準,做人還有甚麼意思。」   

星期三, 6月 23, 2004

生命中的A to Z (Part 2)

L for Love:
Love is my religion.

L for Lancome:
我喜歡這個品牌。 因為它所有的產品都有淡淡的玫瑰幽香。 在疲憊的日子,睡前塗上玫瑰香的面霜, 是送給自己的安慰。

M for Money:
$,當然重要。

M for Manolo Blahnik:
Manolo Blahnik是現實世界中的玻璃鞋。 我從未曾擁有,但穿過許多許多次。 不知道哪一天才會擁有第一對Manolo呢?

N for November:
我的生日是11月28日。 請你請你不要忘記。

O for Oh my God:
這是我最常說的話。

P for Peony:
大專畢業時,我手上所拿的花束, 就是peony。 宿舍向海的窗台,琉璃花瓶永遠插著鮮花, 其中一束是peony。 但願所有如流金的日子,都有peony在身旁。

Q for Question:
我不喜歡問問題, 也不喜歡別人向我問問題。

R for Relax:
我愛用放假的心情去上學上班。 (當然,這是要付出高昂代價的。)

S for Souffle:
Souffle不是不像生命的。 看似實在,但一匙羹吃下,感覺又似有還無。 Life is an illusion. 我最愛的是Lavender Souffle。

T for Tiffany:
大抵,這是所有女孩子的願望。 Tiffany 的六爪一克拉訂婚指環。

T for The little prince:
If you love a flower that lives on a star, it is sweet to look up at the night sky. All the stars are in bloom. 幸福是那朵小王子永遠負責,對她信誓旦旦的玫瑰……

T for Tiramisu:
在我愛上這種甜品的時候, 還未出現那張令人發笑的信用卡, 還未在街頭巷尾的餅店內泛濫。

U for University:
我沒有真正跨過大學的門檻, 所以不會說讀大學沒有用。

V for Valmont:
Valmont 的Renewing Pack, 是我對自己最奢華的救贖。 將它塗在臉蛋上,然後輕輕按摩, 你會找回自己那張尚未被黑頭粉刺雀斑洗禮的臉龐。

W for Winifred Lai:
她是我最仰慕的人,永遠。

X for XL:
我痛恨肥胖的自己。 有一年夏天,我胖得簡直不像話, 曾經買下一條XL碼的褲。 我發誓,不會不會讓這種日子重來。

Y for YSL:
我記不起在哪年吸第一口煙, 但仍記得是YSL的薄荷味道。

Z for Zoe:
我最深愛的餅店。 一口吃下Zoe和1459, 便能撫平生命中一切的創痛。

星期三, 6月 16, 2004

人來人往

在這個深藍星稀的晚上,

才知道《人來人往》是一首會讓人流淚的歌。

別人在感情上的如意或是不快,

我無法提供答案,

也許沒有答案已是最好的回應。

生長於充滿水泥鋼筋的地方,

每天人來人往,

彼此都掛上一副蒼白的臉孔,

還有多少人會為愛情流淚?

他們的心跳和眼淚,

恐怕都已錯落在恆生指數與朝9晚5的工作上。

與你擦身而過的那個人,

如果一顆心仍會為有過的曾經而牽動,

這已是一種幸福。





閉起雙眼我最掛念誰 眼睛張開身邊竟是誰
感激車站裡 尚有月台曾讓我們滿足到落移痐ˇ皉酗]會記住誰 快不快樂有天總過去
愛若為了永不失去 誰勉強娛樂過誰
愛若難以放進手裡 何不將這雙手放進心裡

星期日, 6月 13, 2004

quota

《紅樓夢》內有一支「好了歌」,

我想,

這與人生是有點相似的。

如果生命中所有的物事,

都有一個quota,

在過去的悠悠四分之一世紀,

哪一部分已經將quota用罄?

對我而言,

該是不眠不休的精力吧。

在這個應努力拚搏,

為前途出死力的時候,

卻發現已將最好的青春,

都奉獻到年少的玩樂上。

曾幾可時,

簡直可以自比魔鬼永遠不休;

今天稍稍身體不適,

就已暈倒在地。

然而,

如果生命真的是一組組的quota,

我流過的眼淚已經額滿,

下半生該有一段幸福的婚姻靜待我。

星期五, 6月 11, 2004

現實

有些時候,

總覺得年少時必須受多一點小挫折,

日後性格才能沈澱堅強。

眼看中心的宗旨,

將學生寵得密不透風,

教她們只要自愛自重,

便可成為閃閃生光的人。

似乎,

太像一個童話了。

當不只一個學生告訴我,

認為自己中三畢業便可踏上青雲,

成為月入數萬的髮型師 / 美容師,

然後在348遇上一個上市公司主席的兒子。

我還可以說甚麼呢?

這樣的教育,

是徹底的失敗。

星期日, 6月 06, 2004

Re: 賣旗的女孩

潘兄:

再動人的情書,

你沒有將之寄出,

任由它在這裡白白蒙塵,

又有何用呢?

愛情最美麗的地方,

就是它無色無相,

但你依然可以感覺到它的存在。

然而,

愛情是需要憑據的。

證實那一年那一天,

自己曾經愛過。

星期五, 6月 04, 2004

空虛

當你覺得空虛的時候,

千萬不要經過銅鑼灣,

企圖用金錢去填補空隙。

空虛的我,

就這樣輕輕的填了千多元。

唉... ...

星期四, 6月 03, 2004

結婚生子

這個晚上,

忽然想認真一點。

大抵我是沒有結婚生子的機會了吧。

許多年前,

母親找了算命先生,

替我算一算前程。

記得那位先生說,

我會在25、26歲出嫁,

而且婚姻不錯。

然而,

眼看快到24歲了,

依然找不出一絲可能性。

結婚本來就是一項最深奧的推銷,

怎樣才可成功將自己推銷出去,

而又不落俗套呢?

還要對方在樓契、保單及銀行戶口加上自己的名字?

我也曾經憧憬過,

與丈夫在柔和的廳燈下,

互相靠著在沙發在電視;

拖著子女胖胖的小手,

一起選購小馬球T恤和Monalisa的小紗裙... ...

不寫了,

開始有點想哭的衝動。

星期二, 6月 01, 2004

時不予我

【本報訊】今年護士畢業生不愁無工做,因為醫院管理局今年需聘四百名護士,料已吸納全數畢業生;而私家醫院因病床使用率上升,對護士需求大增,於是提早向大學護理系畢業生招手,更以高一級入職點及長工合約來吸引畢業生,養和醫院更開設暑期實習班,務求學生畢業後即入職。

優厚條件聘用香港大學護理學系系主任陳肇始日前稱,該系今年約有七十多名學士學位畢業生,連同其他大學,估計今年護士學位畢業生約有四百人,但醫管局今年計劃招請四百名護士,加上私家醫院也有意增職護士,故今年畢業生早已有很多見工機會,更有畢業生「有機會見幾份工」。

其中私家醫院提供的薪酬,更高於醫管局入職點一級,並提供長工合約,希望以優厚條件吸引畢業生,但護士畢業生向來較多選擇入職醫管局,現時醫管局聘請護士入職薪酬為政府總參照薪級表的第十三點,今年一月起入職員工月薪為一萬七千多元,如私家醫院提供高一點入職薪酬,即第十四點,月薪為一萬八千五百多元。

點解?

點解想當年我想讀護士學校唔俾我讀?

點解我中學畢業就cut左護士學校?

點解我宜家前路茫茫就鬧護士荒?

星期四, 5月 27, 2004

小男友

爸爸老是說,

陶傑的文字婆媽得可以。

或許他是對的。

但看得穿女子心事,

而文筆刮辣爽脆的,

又有多少呢?

畢竟,

張小嫻的親密心事,

不是所有香港女子的一杯茶。


這是陶傑的一篇專欄 ──《小男友》


小農政府六年敗政,特區最受害的是哪一個階層?答案是二十多歲的香港女子。

經濟大衰退,小男生們都像一窩剛生下來母狗就因難產死亡的小狗崽:一隻隻身上雖然還熱呼呼,吠的聲音也很大,卻沒有自立謀生的本事,看著教人憐愛,苦不可指望牠看守家門。

即使他離開校門,喜孜孜找到第一份新的工作,起薪點七千五百元。

一個精明的女朋友心底一盤算——他要把大學學費還給這個愚蠢的政府,每月一千元;他從沙田第一城到中環上班,交通費一千元;他自己吃飯穿衣、繳付手提電話的月費,須款至少兩千五;他是一個孝子,每月給阿爸和老媽子孝敬孝敬,再吝嗇也得一千。

每月剩下兩千,剛好夠在UA金鐘看兩場鴛鴦卡座的荷里活片,外加Cova一頓紅酒的燭光晚餐。但是,女人很快就到了人老珠黃的一天。

他老實上進,不按摩也不賭馬,你很欣賞他的一份出污泥而不染的品格。你給他三年的Deadline。希望他盡量少嚕囌,想想大家的將來。見家長之後,擺酒可以從簡,大會堂註冊,開展一個穩定的未來。

想到這裡,一盤帳可不由得這樣算法了:買一層四百呎的小居屋,總要付十多萬元的首期,每月供款數千。還要北歐傢俱、冰箱冷氣機,以及打點不盡的柴米油鹽,把他瘦削而青春的一層皮剝下來煎掉,也沒有幾滴油為你們的小家庭下新鍋。卻又不忍就這樣就趕走他。

他是一個很好的男仔,你是他的初戀,他也希望是唯一也是最後的一場。從來不認識富家公子,你暗自遺憾,但當你在娛樂版看見富家公子們即使是牛津留學回港度假,搭上的竟然是大陸女星章子怡,你又覺得沒有這種檔次和品味的男朋友不是太大的損失。

畢竟,你與眼前這個樸實的小男友,在翠華餐廳一起分享一份腿蛋三文治的時候,你覺得很快樂很快樂。 但是,我們會有將來嗎?你在心底不斷地問他,只是難啟齒。

他凝視著你:「你的嘴角有一抹蛋黃呢,不要動。」他俯身過來,用紙巾替你輕輕地拂掉。這一刻你心中確實很溫暖,雖然他永遠摸不透一個活在當下的香港少女的心事——需要愛情,也需要一份安全感,而不幸地,安全感的基本保障,還是經濟。

他牽著你的手一起走到櫃檯。他親自埋單。只不過是三十六元八角罷了,由他來付款。這一刻你覺得他「豪」得很可愛。當然,如果帳單和他的薪金數字,都合乎比例地多加一個「0」就更好。

但你欣賞他明白身為一個男子漢的義務和承擔。天長地久都不太重要,只要你們還擁有現在。你依偎在他肩側,走出玻璃大門,步向一個現實得很虛幻的世界。

星期日, 5月 23, 2004

佛指舍利

聞說近日有甚麼老什子的佛指舍利展覽,

小女子在想,

我被火化後或許也會有舍利子的出現。

一年365天,

大概有300天我都需要吃藥。

說不定當我百年歸老之後,

會有稀世奇珍的藥丸舍利子出現。

我是說真的。

星期五, 5月 07, 2004

Mona Lisa Smile

好喜歡好喜歡這齣片子。

但我知道我的角度未必持平客觀。

與好友坐在IFC寬闊的皮椅上,

看著銀幕一瞬即逝的鏡頭,

同在女校成長的我們,

不可能對劇情沒有感覺。

儘管戲內有生離有傷心有失望有挫折,

但仍令人會心微笑。

那些眼淚根本不算甚麼,

因為在女校跨過年少歲月的我們,

永遠堅強。

星期四, 5月 06, 2004

給你的

我的第六感告訴我,

今天的你並不算得上快樂。

大家共享一客栗子批的時候,

看進你的眼內,

好像有點點心事。

朋友未必可以為你分憂,

但會喜歡在你不開心的時候,

帶你去吃一點甜的,

讓你的心情暫時好過一點。

星期二, 5月 04, 2004

美麗

早前好友訴說,

猜想自己因為不美麗而成為愛情上的loser。

美麗的女人當然賞心悅目,

我雖不是男人,

看著也會心動。

可是,

一個人除卻美麗,

合該有其他東西值得appreciate吧!

世上不美麗的女人,

甚至是醜陋的女人,

數目遠遠超乎我們可以預計的。

我才不相信她們每一個都是loser。

美麗的女人,

生活上的好處自然較平凡人多一點。

得到多一杯free drink;

多一點笑容;

多一點被追求的機會。

然而,

愛情講的總是運氣。

可以的話,

不妨將自己打扮得漂亮些。

不為愛情,

只為令自己高興。

星期四, 4月 29, 2004

夢想

不記得哪一個廣告的宣傳語是:「只要有夢想,凡事可成真」。

我知道一個人擁有夢想,

實在是件不壞的事。

若果可以朝著夢想努力不懈,

甚至是完全的正面及積極。

但於我來說,

有夢是一件可笑得不得了的事。

腦海內一幕幕巡迴上映的記憶及舊事告知,

「只要有夢想,凡事會仆親」。

當對人對事再沒有任何期望,

才不需要害怕落空所帶來的失望。

星期三, 4月 21, 2004

忽發奇想

話說小女子較早前購置了一個新鬧鐘,

但近日發現,

差不多每次臨睡前調校響鬧時,

它總是會鳴聲大放。

我只好悻悻然將它關掉,

改用手機的響鬧功能提醒自己起床上班。

後來,

終於發現新鬧鐘為甚麼會這樣的了。

原來,

我是經常睡12個小時的。

原來,

鬧鐘的製造商是沒有預計人是會經常睡12個小時的。

星期六, 4月 17, 2004

了解自己

你的全名 : elaine
你現在正在聽誰的歌 : 明哥哥的《身外情》,亂世之中,誰都希望被一隻溫暖有力的手牽著。
你在哪裡工作 : 飛鵝山下,一種需要愛心但我媽最討厭的工作。
你最後吃的一樣東西是什麼 : 馬莎牛油酥餅
現在天氣如何 : 湮雨濛濛
戴隱形眼鏡嗎 : 要自己外型亮麗的時候會戴
上一次生日蛋糕上蠟燭的數目 : 忘記了,只記得自己吃過最美味的蛋糕。
你通常吹熄這些蠟燭的日期 : 11 月 28日
星座 : 半人半馬
你們家養過什麼 : 大白兔coffee & happy
穿過幾耳洞 : 每邊一個
刺青嗎 : 沒有興趣
你喜歡你目前的生活嗎 : 不喜歡,同時懷疑有多少人會喜歡自己目前的生活。
出生地 : 不清楚
目前居住地 : 香港
喝過酒嗎 : 開心的時候愛喝
去過哪些國家 : 中國、泰國、加拿大
自己花心嗎 : 絕不
出過車禍嗎 : 如果我有車牌,或許會。
暗戀過幾個人 : 寥寥可數,這是一件乏味至死的事。
會因為害羞而不敢跟人告白嗎 : 為甚麼不讓別人來主動告白?
討厭吃什麼東西 : 每十秒便有一個兒童因飢餓而死,我不敢討厭食物。
喜歡吃什麼東西 : 一切的甜品。世情總是好事多磨,不如先吃一客甜品,讓自己溺死在甜美中。
喜歡的顏色 : 每到紅時便成灰,但我愛。
最喜歡的數字 : 34、24、34
最喜歡的電影 : Gone with the wind
喜愛的電影類型 : 令人感動的... ...
卡通人物或品牌 : 我愛啤啤熊
快樂的日子 : 中四、中五。最多的歡笑聲、最咸濕的笑話、最真心的老死。
難過的經驗 : 忘記了。再難過,始終會過。
喜歡禮拜幾 : 有假放的禮拜幾
喜歡春夏秋冬哪一個季節 : 炎炎夏日
花 : Peony
喜歡的運動 : 馬吊及有空調的室內運動
哪些比賽有得獎 : 朗誦及粵劇
喜歡的冰淇淋種類 : Caramel
害怕什麼東西 : 怕鬼怕蛇蟲鼠蟻怕出暗瘡怕窮怕嫁唔出
如果有來世,你最想當什麼 : 做個有錢人
最討厭做的事 : 為生存而工作
討厭的人 : 是非精
擅長的事 : 吃喝玩樂
臥室的地毯是什麼顏色 : 沒有,地毯會收埋收埋好多菌。
以後想做什麼職業 : 想做可以每日high tea的闊太
你們家總共有幾層樓(你們家住幾樓?) : 25/三十幾?
你們家是公寓、社區、大廈、別墅哪一種 : 窮人集中營那類
你覺得碟仙怎麼樣 : 無聊加恐怖
你覺得自己十年後會在哪裡 : 會在淺水灣high tea
無聊的時候你大多做些什麼 : 唱「我空虛我寂寞我凍... ...」
你住得距離最遠的一個朋友是誰 : 身在加國的李明
世界上最惱人的事 : 二十幾歲人就有風濕
全世界最好的事 : 愛人與被愛+搵夠退休
目前有男(女)友嗎 : 有
覺得同性戀如何呢 : 愛情無分性別種類
對於沒把握的事情態度如何 : 尋求家人、朋友及專業人士的意見
如果有人誤會你,你會 : 在意的人會解釋,不在乎的人以後當唔識。
如果有人誤會你,又不聽你的解釋 : 沒有法子的了... ...
有想過要怎麼對付你討厭的人嗎 : 避開他,免得自己臉容扭曲。
你認為你的另一半幫你付錢是理所當然的嗎 : for sure ! 這是香港女生的福利
若你的另一半硬要幫你出看電影的費用時 : 好呀~~~
通常幾點上床睡覺 : 視乎明天要何時起床
現在心裡最想見的人是誰 : 40歲時的自己
想要幾歲結婚 : 越快越好。世事如棋,認識了一年會離婚,認識了十年也會離婚,何必再等呢?
今天心情好嗎 : 近來都不好,我想一些有意義的事。
有想過要自殺嗎 : 有病就看醫生,不要想無謂的事。

星期五, 4月 16, 2004

充實

我討厭近來的自己,

討厭近日的天氣。

在這樣的天氣下,

看著鏡內這樣的自己,

真有種說不出的厭悶。

一顆心無論放在哪處都覺得不舒服,

無論有多少東西卻上心頭,

都只覺得自己好膚淺。

我想在工作之外,

找回一個真實的自己。

如果永遠看一些不需用腦的書本雜誌,

假期只拿來息勞歸主或作無謂的shopping。

大概,

總會有人不介意。

可是,

我會看不起自己。

我知道。

明知自己已拿著能力範圍內最高的人工,

明知自己正做著一份相對地最簡單的工作,

我找不出一個理由,

可以繼續麻木地過日子。

是時候做點事情了... ...

但該做些甚麼呢?

星期六, 4月 10, 2004

愛情

曾經作為中學生的我,試試解答潘兄的問題:

1)「愛情」的定義是甚麼?我們該如何界定它?
愛情就是愛情,它不是畢氏定理。 無色無味無形態,根本無法界定。

2)你確定受得了「失戀」的衝擊?你確定自己能接受失敗嗎?一子錯,滿盤皆落索,預計勝出乃人之常情,然是否也該做好接受失敗的準備?
我們沒有大能,怎能預知未來? 做人不可以因噎廢食,怕失戀就不愛戀。 如果事事堅持準備充足, 到時候,只怕一生都已成為過去。

3)愛情固然可以使一個人「上進」,但,是否同樣可以有反效果?
愛情上的得失,只佔人生的一部分分數。 若有人以此作為「墮落」的藉口,應該拿去回收再造。

4)兩人相處其實是一個很複雜的問題,要貴乎「坦誠」,但又要顧及對方的感受;是否要將所有的事都跟對方說?還是要給予對方一點私人空間?說深層一點,就是如何在二人世界內保持自我,也可容納對方的自我。
最重要的是here and now。 事事翻舊帳,沒意思。 保留空間,才能保持新鮮感。 保持距離,才能保留實力。

5)對方的好處,你固然樂於接受;然而,對方的壞處,你是否能夠同樣予以包容?
不必包容。 一是不假辭色,二是視而不見。

6)如果你的另一半對將來沒有計劃,而你對你倆的未來有著無限憧憬,你會怎樣做?
另覓人選。

7)最後一道問題:你覺得自己有沒有足夠的EQ及理性去面對感情問題?
身邊有那麼多人,家人、朋友、社工、心理醫生…… 要足夠的EQ及理性來幹甚麼?

星期日, 4月 04, 2004

爭財不爭氣

數十個女同事,

再加上九十多個女學生,

可以想像到,

那裡的蜚短流長,

簡直要幾多有幾多。

可恨我性格天生招風招雨,

每次聽到有關於自己的是是非非,

即時面容扭曲,

巴不得抽出那個三八來一場面對面的城市論壇。

最後發現這樣做實是有礙養生,

兼會增肥。

唯有抱著「爭財不爭氣 」的大無畏精神,

努力向著新電腦、數碼相機和激光矯視進發。

受難曲

「受難」兩字,

不單指耶穌死前受盡折磨的12小時,

亦包括戲院場內活受罪2小時的觀眾。

星期五, 3月 26, 2004

錦繡前程

早前與中學舊友在話筒中閒聊,

簡單道出一班同學的近況。

昔日的同窗,

在同一的班房上過課,

在同一的校園中嬉戲遊玩過。

那些白鴿的咕咕聲猶在耳邊,

一切不過彷如昨日。

然而,

我們都走得這樣遠了。

仍然記得那個精妙的「籃球場」,

根本只是一個羽毛球場那麼大,

又有一棵硬生生的老樹佇立在場內。

現在,

站在飛鵝山山腳下一個標準size的籃球場,

我卻只懷念那寒酸的一個。

那一天,

同學每人手握一張HKCEE的成績單,

之後便各奔前程。

一群群的小圈子女生,

到底還有多少人至死不渝地維繫昔日的情誼呢?

今日的她們又怎麼了?

我以為我會穿上suit和high heels,

安份守己做一個OL,

偏偏又世事如棋。

如果時光真的可以倒流,

我好想回到中五的那一年,

那段日子,

每一天都是流金。

星期一, 3月 15, 2004

無言

有很多說話想說出來,

但一張嘴一雙手,

卻只願讓乏味的事情曝光。

不知道是否這段日子,

一直努力收藏各式的心事,

結果它們只落得灰飛煙滅的下場。

星期五, 3月 12, 2004

致各方好友

致各方好友:

本人謹以至誠發誓,

在未來三個月,

務必以「慳」作為人生的最大目標。

煩請各界親朋好友,

不要相邀本人出席任何一百元以上的飯局,

或前往港九各大shopping mall。

另外,

如閣下是月月尾有閒錢的話,

請從速與本人聯絡,

因本人三月份的信用卡月結單,

鐵定突破5000元心理關口,

上試6000元水平。

星期三, 3月 10, 2004

我是一個沒有文化的人

是日到香港藝術館探望友人,

順道參觀這個自中七以後便再無踏足的地方。

看了四個展覽:《戰地餘生》、《劉國松的宇宙》、《虛白齋中國書法 》及《中國玉器及金器》。

老老實實的說... ...

我完全不明白 《戰地餘生》內那些速寫素描有啥特別之處。

如果沒有那樣的背景,

怎會得到大英博物館的青睞?

劉先生的水墨畫,

又與他畫中平實的月牙兒和太陽有甚麼關係呢?

唯一看得明白的是《中國玉器及金器》。

噫... ... 是的。

那些年代湮遠的首飾,

比起Just Gold好看多了。

星期一, 3月 08, 2004

我的美女朋友

是日與美女朋友共進午膳,

看到她俏臉的勝雪肌膚,

如今變成一隻蒸熟龍蝦,

不由得兩眼反白。

美女朋友一向是愛情戰士,

屢敗屢戰不屈不撓,

堅信終有一天會找到真愛。

故對其愛情故事,

雖有感慨但仍可淡然處之。

我輩女子,

最重視的都不過是一張臉吧!

可是,

看到她現在的那張臉,

突覺生命中的JCG大蝴蝶結女郎,

已經離我十萬八千里遠了... ...

星期六, 3月 06, 2004

圓點、百摺、雪紡、娃娃

以上四項,

就是04春夏淑女們的打扮指標。

到底我要怎樣做,

才能將自己龐大的身軀,

塞進這些衣袂飄飄的時裝內呢?

星期二, 3月 02, 2004

身外物

每個人都總有傷心失意的時候,

我喜歡用一種膚淺但奏效的方法來治療情緒,

那就是數算自己所擁有的身外物。

我是一個平凡普通的小女子,

會為了自己的不漂亮不聰明,

甚至世界的不公義難過。

然而,

我會很阿Q的想... ...

我也常常到酒店high tea呢;

我也常常吃到昂貴的法式小餅。呵呵... ...

聽起來好像很庸俗,

可是作為草根階層的我,

也算是「不枉此生」了。

近來的日子少了唉聲嘆氣,

不只是因為有了新的工作,

而是努力提醒自己要數算幸福。

我買不起Hermes,

在全球名城也沒有產業。

但我也有一整套Lancome和Jurlique的護膚品,

我的化妝品都是從Joyce beauty買回來的上佳貨色。

要是有需要的話,

我可以明天買一瓶La Mer和一套Chanel tweed suit回來。

但這些東西,

不會令我的外表再亮麗多一點,

也不能身邊的所有人都愛我多一點。

我當然希望擁有一切的奢華,

但今天握在掌心的,

真的不算是差。

星期四, 2月 26, 2004

Lost in translation

對於影片沒有太大的期望,

不過也沒讓我失望。

劇情沒有甚麼起伏,

而它要帶出的也只不過是一種感覺吧。

在一個言語不通的地方,

感覺新鮮但又會有點徬徨,

就是這種罕有的觸動令人愛上旅行,

每一次的旅程,

都等於在思緒上click一下refresh button。

男女主角在大街上耳語,

然後各自離開。

愛情沒有真正的發生過,

但已在心底滋長。

往後走的路或許有泥濘,

但心頭的輕快自會歷久常新。

星期日, 2月 22, 2004

我要減肥

昨天晚上與爸爸到 IFC Palace 看《Cold Mountain》,

場內滿是打扮光鮮、妝容一絲不苟的 OL,

那一刻我覺得自己很醜很醜。

最令我羞愧的是,

從前的我外貌絕不比她們遜色,

但今天的我,

卻任由一櫃的衣服和化妝品蒙塵。

我知道,

是 hall life 那時種下的禍,

那十多磅如影隨形的脂肪使我不修篇幅。

由春天開始,

我一定一定要減肥。

我一定一定要返回 year 1貼身衫低腰褲的日子。

星期五, 2月 13, 2004

繁榮和虛榮

我們的社會向以雙重標準建立,對男有一套,對女有一套,對貧有一套,對富又是另一套。

虛榮也不例外,真實的世界裡,消費事業均以人的虛榮心作基石,你想發達就買股票,你想靚就買衣服、減肥、美容,你想出人頭地就入名校取學位諸如此類;

繁榮和虛榮,僅一字之差。

可是,貪慕虛榮卻是扁人的字眼,虛榮心彷彿是不好的東西。

其實大都會人人都虛榮,只是取捨和程度不同。

虛榮,即有虛位以待填滿,態度上是積極進取的;

虛榮心,不是不像紅酒:

適量則身心健康,過量就傷神傷心。






我喜歡她的文字。

星期一, 2月 02, 2004

美孚新村

對於美孚新村的認識並不多,

只知它是第一個以中產階級為對象的大型屋苑。

可以想像的是,

當年首批入住,

那些儒雅的中產人士,

如今都已退休了。

早上上班的時候,

總會看到不少頭髮梳理齊整,

穿三件頭西裝的公公與打扮簡單優雅的婆婆,

手挽手的在散步。

雖然美孚新村已經變得殘舊,

雖然露台前的海景已經不復見,

但公公婆婆坐在露台談天時,

依然可在眼前人的眼眸內看到無數風景。

世界不過一點點的大。

星期日, 2月 01, 2004

孤兒仔

愛情與麵包,

到底是哪樣重要一點呢?

其實... ...

兩者都是人生不可或缺的東西。

然而,

當幻想自己是一個孤兒的時候,

便會明白哪一樣是先要擁有的。

星期六, 1月 24, 2004

「寄情工作」

作為一個待業青年,

或是中肯一點說「就業不足」的勞動人口,

最怕就是聽到別人在小小傷心失意時,

說現在甚麼都不想,

只想寄情工作。

講者雖然無心,

可是我聽後便會縐起眉頭,

回家後更會痛哭一場。

我沒有富爸爸富媽媽,

不是那些吃飽飯沒事做的名媛,

對於自己的不事生產,

只覺得好羞恥。

我不介意為工作三日三夜不眠不休,

但現在的我,

只能在三百呎的公屋來回踱步,

拿著父母給我的零用錢量入為出。

我是一件廢物,

毫無疑問。

星期四, 1月 15, 2004

不明白

真的不明白... ...

我不過是個替假助理文員,

在一間尋常的中學宿舍工作,

卻要每天超時工作4小時或以上,

更甚者,

是待在辦公室17小時趕製財政報告。

是的,

你沒有看錯,

整間宿舍的財政報告,

是由我這個從沒完成一條BALANCE ACCOUNT的大白痴包辦。

星期四, 1月 01, 2004

又上班了

享受了一個多月的悠長假期,

又是時候重回慣常的軌道。

一個月的替假工作背後,

其實是一張寒暑表。

看我會否成為申請職位的大熱之選,

還是一賠99的冷馬。

未知的工作總會令人憂心,

唯有背水一戰,

願上天賜我勇氣和能力。

星期六, 12月 20, 2003

我的志願

《我的志願》對於土生土長的學生來說,

不會只是一篇作文吧,

它差不多成為了我們集體回憶的一部分。

那些年少的夢想,

到底有幾個真的化為現實?

我已經忘記了那一篇作文,

寫上的志願是甚麼。

反正當時最在乎的,

是爭取比其他人高的分數。

記得小時候,

會用一個麥提莎鐵盒,

將一些簇新的銀行存款提取單收藏起來。

幻想自己長大了,

會不會在銀行工作。

雖然是一個很無聊很笨的念頭,

但在這個晚上,

只覺得有點溫馨。

星期六, 12月 13, 2003

校歌與佛寶歌

看了朋友的日記,提到他實習的中學要學生唱佛寶歌。

想著想著,我已經哭了起來。

佛寶歌代表的,不只是平面的學校生活,而是一段特霓七彩的美好日子。

那時候,從來沒有認真唱過一次的校歌與佛寶歌,愛唱的是一切的流行曲。

現在我們只可以在公眾場合,不理其他人的目光高唱。

每個人的成長,總會有不開心的時候,我也有過被別人在黑板上寫滿字句,恥笑我是鄉下妹買不起Dr Martens的日子。

但在這些年之後,難以忘懷的是那些一日九節課的歌聲,和兩首好想認真再唱一次的歌。





就算忘了功課 我們記得怎坐
考試罰抄嘗試過 但誰會記得怎去唱校歌
願你也後悔當初 為何胡亂唱這歌
卡拉OK裡面無法直播

星期三, 12月 10, 2003

珍惜

To my friends... ...

珍惜愛你的人,

那些不愛你的,

應該不屑一顧。

Love Actually

With any luck by next year,

I'll be going out with one of these girls.

But for now,

let me say...

Without hope or agenda,

just because it's Christmas,

(And at Christmas you tell the truth)

To me, you are perfect.

And my wasted heart will love you,

until you look like this...

Merry Christmas !

星期一, 12月 08, 2003

冬天

我想,

我是不會喜歡冬天的。

香港的冬天沒有雪,

沒有寂靜寬廣的街道,

那種人來人往表情冷漠的肅殺氣氛,

教我十分的難受。

走在熙來攘往的大街上,

卻冷得甚麼感覺都被掏空。

星期六, 12月 06, 2003

燕窩榚

雖然燕窩榚的味淡,

但在口內卻是一份縈繞不散的甜蜜。

吃燕窩的女人經老,

除了是一種食療,

還因為被愛。

親愛的姊姊妹妹,

快點叫喜歡你的人送給你吧。

上帝製造女人,

是用來被男人寵愛的。

星期五, 11月 28, 2003

1128

每年的生日,

都是我期盼的日子。

或許是從小開始就有慶祝的慣例,

我對這一天,

總抱有一點特別不同的期望。

這一年的生日,

大概到了暮年也不會忘記。

一步一步,

儘管世事或有強差人意的地方,

但我還是有幸穿上畢業袍。

更幸運的是,

別人對我的寵愛有加,

送上粉紅色的大牡丹予白胖的我。

但願我往後走的路,

可以如大牡丹的生命一樣。

星期一, 11月 10, 2003

半夜2時半,

如常起床準備上班去。

忽然發現自己張開口,

用盡氣力也說不出話。

唯一受感受到的,

只是喉嚨的痛楚。

如果,

每天只可言不由衷的說著謊話,

一把聲音於我,

實在沒有甚麼大不了。

只是,

今天的我十分害怕,

怕沒有機會跟喜歡的人說一聲:「我愛你」。

星期日, 11月 09, 2003

how to justify my existence

其實,

我不知道自己在做甚麼。

每天因循的渡過,

走一條別人都走過的路,

過一種別人認同的生活。

然後,

無論把臉洗了多少遍,

我也再認不出自己的本相。

星期三, 11月 05, 2003

Have Fun

努力賺錢,

努力花錢,

努力儲錢。

我愛用雙手賺回來的錢;

我愛一切形式的吃喝玩樂;

我也愛銀行戶口裡有一點錢。



Have fun,生命不過如此。

星期六, 11月 01, 2003

明哥哥演唱會

明哥哥演唱會的入場券,

是我在快將踏入23歲生辰,

收到的第一份禮物。

朋友就是這樣的一回事,

不會每天問候,

但會明白體貼我愛的事物。

一向不甚喜愛看演唱會,

特別是紅館。

作為一個山頂觀眾,

攀爬樓梯讓我雙膝發軟,

心裡害怕得要緊。

那些音響,

通常刺耳難受。

但明哥哥就是明哥哥,

不會要我失望 :)

入場之前看到,

四周都是乾淨斯文的觀眾,

只站在一旁看,

也覺得很舒服。

在演唱會的黑暗中,

我感動得有點酸,

有點想哭。

就算熱烈投入,

全場都站起來附和,

我也不會聽到無謂的叫囂。

同場加映: 劉以達! beyond!! 黎堅惠!!!

星期日, 10月 26, 2003

Resign

我辭職了。

總覺得生命中的每一天,

已有太多的刺激。

額外的,

只會令我很累很累。

不是目光如豆,

我也知道天災人禍,

世事無常。

亦正因如此,

我只想窩在大沙發裡享受下午茶,

讓時間奢侈的流走。

當然,

報章內有許多動人的憾事,

但我不願佔上一個篇幅。

每個人都總有自己的故事,

不管你、我、他。

星期四, 10月 23, 2003

一直以為自己渴望駕駛私家車,

只不過出於虛榮心。

其實,

真相不是這樣的。

每當我站在巴士站,

等待回天水圍的巴士,

永遠都聽到身邊操純正/不純正廣東話的師奶,

跟她的同伴說:「一衝上車好霸位坐啦,就算下層都殺!」

我知道或許是我太過敏感,

但那一刻,

我真的真的好想掌摑她,

她們將中國人民族劣根性充分表現出來。

我們距離烽火亂世好遙遠好遙遠,

沒需要拔直喉嚨打大交似的找生活。





不是居住在天水圍的你們,

根本沒有可能明白。

星期三, 10月 22, 2003

數手指

不經不覺,

已當上記者差不多兩個月了。

辦公桌上擺放了不少私人雜物,

每日回到公司,

都能坐在屬於我的一角。

可是,

不久後我又要再離開。

有時候,

會覺得自己像「流浪的吉卜賽」(八十年代的說法),

總不能在一個地方,

待上較長的一段時間。

或許,

我也在期待落地生根的一天。

星期二, 10月 21, 2003

Feature 2

Slug:
TOYS

LEAD
由私人機構主辦的,
第十二屆香港國際玩具及禮品展,
一連四日於灣仔會議展覽中心舉行。
有來自中國、日韓、及歐美等地,
共34個地區的3000個參展商參加,
設有超過4600個攤位。
有參展商表示,
今次的展覽,
相信可以幫助他們收復因為非典型肺炎影響,
失去了的海外訂單。

VO
在會展會場內,
參展商都展示出各種不同的玩具產品,
希望吸引到買家。

pause

今年的玩具及禮品展,
亦是非典型肺炎疫潮後,
亞洲最大型的同類型展覽 。
這個展覽自1992年開始舉辦,
今年已經是第12年舉行。
攤位數目超過4600個,
打破了歷屆紀錄。

有業界人士表示,
因為上半年的非典型肺炎疫潮打擊,
令許多海外買家取消來港。

BITE

有不少參展商,
都寄望這個玩具展,
及隨後在內地舉行的交易會,
會吸引到更多的買家。
像這個本地參展商,
公司在疫潮期間,
生意下降了超過百分之20,
他就希望透過玩具展,
收復失地。

BITE

在玩具展會場內,
買家都以歐美商家為主,
他們不少都是因為早前非典型肺炎影響,
取消了訂單及來港參展,
今次的玩具展,
正好是一個黃金檔期,
讓他們採購明年復活節合適的產品,
以及讓本地參展商,
追回受疫潮打擊而錯失的訂單。



Fin

星期二, 9月 30, 2003

Feature

這是我寫的第一個feature... ...

Slug:
filmart

VO
今年既國際影視展,
已經係第七年舉行,
總共有268家參展商參展。
單係來自內地既參展商,
就有59家。

好似呢一位參展商,

今年已經係第三年參加。
佢話呢一個展覽,
可以幫佢間公司拓展更大既商機。
特別係更緊密經貿關係安排既帶動下,

佢期望業務可以進一步發展。

BITE

而工商科技局局長曾俊華,
係開幕禮上特別強調,
係更緊密經貿關係安排既帶動下,
香港電影不單只更加容易打入內地市場,
更可以利用本身既優勢,
促進內地同海外業界既交流。

係會場所見,
有好大部分參展商,
都係展出一d內地劇集產品。
呢一個趨勢,
同近年內地劇集係香港大受歡迎有好大關係。
「康熙大帝」、「雍正皇朝」成功咁打入香港市場,
亦令到港人對高質素既內地劇集有一定需求。

星期四, 9月 25, 2003

生命中的浪費

下午6時許,

我在會展新翼的一個大堂,

剛完成乏味的酒會採訪。

看著不遠處的人們,

正虛偽的應酬著,

臉上堆著比哭還要難看的笑臉。

我回頭靜靜看著那茫茫的海景天色,

只覺得那些人們,

浪費了生命中的良辰美景。

星期一, 9月 22, 2003

一月大事回顧

在工作與睡眠中苟且偷生的我,已經在XX街進出一個月了,為自己鼓掌 ~~~~

身為財經台的不貳之臣,依然對股市一無所知。

除了高開低開之外,我還懂得甚麼?

但願,我還可以捱下去,

直到嫁人那天... ...

星期六, 8月 30, 2003

一周回顧

終於完成了首周工作。

從沒想過自己會當上記者,

還要是一個茫無頭緒的範圍。

覺得自己的外表與性格,

是比較適合當一個小秘書,

一邊修甲一邊聽電話 :)

不過,

我會努力嘗試將工作做好。

為了所有對我好的人。

星期三, 8月 13, 2003

Re: 《會考放榜的回憶》

看了同學的日記,心有點惻然。

當年,我與他一樣,都是「十三不祥」。

可是,我比他幸運多了。

或者該說,我比許多的「十三不祥」會考生都要幸運。

那個陽光燦爛的日子,雖然看到手上的成績單很難過,但與好友的分數一樣,兩人施施然的乘輕鐵找學位去。

我們沒有到過多少間中學,就往姊妹中學出發。

在排隊的時候,有不少人排在我們的前面,一位老師走到我們身邊,看了看手中的成績單說:「妳們是xxx中學的學生吧!」

我們互看對方一眼,說一聲:「是。」

然後那位老師就將我們當作是信用卡的優先批核,帶我們「打尖」去了... ...

我沒有十四分,可是,我也沒有經歷過甚麼第二收生階段。

那個晚上,看著晚間新聞,雖然我不是被電視台拍下的那一群「無主孤魂」,但還是眼紅紅。

星期五, 8月 01, 2003

後來

後來 ── 這是我們小時候作文最常用的字吧。

它最大的作用是為秋季旅行而寫的記敘文,

在出發與歸程作分水嶺。

後來,

這個「後來」變成曾經後的千山萬水。

後來,

我哭了。

後來,

我掛上一個微笑。

當人們說著不為所做的事後悔,

會不會,

後來有一天,

為不曾抓緊的萍水相逢,

心隱約的在牽動?

後來,

我們發現那天的擦身而過;

那年的夏天;

那日的陽光雲霧微風,

才是最深刻的曾經。

清澄,

彷如昨天。




後來 我總算學會了 如何去愛
可惜你 早已遠去消失在人海 後來 終於在眼淚中明白
有些人 一旦錯過就不再

在這相似的深夜裡 你是否一樣 也在靜靜追懷感傷
如果當時我們能 不那麼倔強
現在也 不那麼遺憾

你都如何回憶我 帶著笑或是很沉默
這些年來 有沒有人能讓你不寂寞
永遠不會再重來 有一個男孩 愛著那個女孩

星期三, 7月 30, 2003

生命中的A to Z ( Part 1 )

A for Apple:
這是我生命中學會的第一個生字。 雖然我的英文程度不過爾爾,但由這個字一直學下去, 現在的我看得懂《小王子》。 A,就是一切的開始。

B for Bryan:
對於私事, 我喜歡低調一點。 然而,還是想在這裡對你說一聲謝謝。

B for Birthday:
我不要求盛席華筵, 只想在這一天, 有深愛的人送上一個蛋糕給我。

C for Colour:
我喜愛所有的顏色, 但會對大紅偏心,因為每到紅時便成灰。

C for Character:
我十分十分的刁鑽、十分十分的任性、十分十分的依賴。 所以,很感激身邊支持我、照顧我、縱容我的人。

D for Dessert:
我嗜甜。 沒有甜品的生命,實在太苦澀。 餐牌內的甜品,每一樣我都吃得下, 只怕付不起。 不過, 我絕對不喜歡做別人的甜品, 我只想做別人的主菜。

D for Diamond:
我知道鑽石只不過是炭,還是想你送給我。 我會老,我會死, 但鑽石的色相不改不變。

E for Elaine:
這是我的名字。

F for Food:
美食, 比生命還大。 可是,我是一個差勁的廚師。

F for Fine Dining:
不得了不得了……

G for Godiva:
我依然在買Godiva,但願可以一路買下去。 當然,由別人送給我更好。

H for Hand:
我有一雙很小的手,比其他人的手小很多。 不要以為我鬥不過你, 我想要的,絕對不會放手。

I for Idol:
我的偶像是亦舒。 可能你會取笑我,但我不介意。 我有一個願望,就是擁有每一本她寫的書。

J for Jealous:
我討厭自己妒忌別人。 當我得不到的時候,我會努力跟自己說「各有前因莫羨人」。

K for Kindergarten:
這裡有我的小小荳芽夢。 我記得有一個男孩子,他有六隻手指的, 對我很好。

Thank You

謝謝金裝聆聽者,

讓我知道原來自己的遊戲文字,

竟也有人欣賞。

一心把生活中的感覺,

某些牽動過的章節記下來。

不為要別人明白自己,

只想將這些曾經作一個記錄。

可能明天依然是這一雙手,

但那顆心已經被瑣碎事蓋過。

今天的我,

依然是我。

在工作上尋尋覓覓,

在錢眼中打轉。

但這一天的我,

還想聽聽自己的心怎樣說。

星期一, 6月 23, 2003

我的畢業旅行

我將在25號到29號往泰國一遊,

其實對這個地點沒有太多的好感,

但格於沒有收入只有支出,

是不該參加奢華的"鐵行旅遊"的。( 我會努力期待 $ 17998 的冰河快車12日深度之旅 )

最開心的是 ── 這是我的畢業旅行啊!

各位看官可能不太明白,

與同學一起旅行有啥特別呢?

現在就讓我來解說一下:

我的要好同學們在女校中幼承庭訓,

每一個都是粉雕玉琢的,

我們最最大型的戶外活動,

是在同學家的天台燒烤。

我們怕蚊咬怕曬太陽怕流汗怕運動怕污穢... ...

結果,

我們甚麼地方都不能去。

我非常懷疑,

我的soulmate是沒有辦法在早上6時起床去曬太陽的 :)

星期日, 6月 22, 2003

Perrier

Perrier是法國馬賽附近的一個天然礦泉,天然含氣,味道甘香,不含任何卡路里,真正解喝生津,具多種維他命,養顏活血。 連那只瓶子都是肥肥壯壯,可愛非凡,標貼上寫明“在Perrier入瓶”,像紅酒白酒似的:在某堡壘入瓶,態度嚴肅。 法國人真是法國人。喝慣礦泉水連茶也不想喝,不用說是黏答答的甜飲,真是新發現。




這不是我寫的,是亦舒。

星期六, 6月 21, 2003

一整夜都是亂夢。

夢中有一個背影告訴了我他的選擇。

他決定放棄我了。

被遺棄的我淒淒的哭了。

他坐到身旁安慰我,

可是對選擇依然堅定。

夢醒過來。

完全記不起那個背影,

只記得被遺棄的感覺。

或該說,

被遺棄是一種最真實的記事。

當中未必有矯情的眼淚,

但那種淒涼,

始終銘心。

無論走到哪裡,

潔白的牆,

簇新的床,

依舊沒法睡得安穩。

向前跨出的每一步,

都是因為那些曾經的遺棄。

星期二, 6月 17, 2003

洋娃娃

洋娃娃已經待在失物認領處有一段日子了,它心裡明白,自己不過是一件玩物。

洋娃娃也有爸爸,也有媽媽,可是,它沒有家。

當洋娃娃的爸媽發現它會長大,要吃東西會有要求,驚訝得說不出話來。

然後,把它丟棄了。

好心的小主人收留了洋娃娃,可是,玩物玩具玩伴的下場都是如一。

洋娃娃被放在一個蒙塵的角落。小主人偶而打掃的時候,會將洋娃娃拿出來看一眼。

然後,又放回原處。

洋娃娃偷偷的長大,瞞過了小主人。

有一天,它趁小主人在玩新玩兒的時候溜走了。

髒兮兮的洋娃娃最後不知怎地,被送進了失物認領處。

星期六, 6月 14, 2003

「適合」與「愛」

眼看身邊的朋友一個又一個分了手,

我的心裡總有點不是味兒。

當日的盎然笑臉,

都變成了木然。

想起了一本小說中的一段:「但後來,我們長大了。我們明白被愛與去愛的幸福,但我們更明白,原來,「適合」有時候比愛與不愛更重要。」

大抵,

「適合」與「愛」,

就是彼岸。

今天,

身邊的友人,

有的選擇了「適合」;

有的選擇了「愛」。

沒有人已經到了目的地,

因為,

我們都知道,

在這段路上,

需要的不是力氣,

而是運氣。

機關算盡,

最後也敵不過天生的幸運兒。

不論如何,

愛過已是幸福。

但願,

我們都找到了那個人。





只害怕,

有一天我們以為是最愛的人,

其實只是最適合的人。

星期五, 6月 13, 2003

chain mail

這是一個我收到的chain mail... ...

自己在外面租屋的她,生活起居都是很獨立的,唯有生病的時候,才覺得孤家寡人的日子很寂寞。

平時看著別人雙雙對對幸福的模樣,她並不特別羨慕;感冒發燒的那幾天,她終於知道自己多麼渴望有一副厚實的肩膀可以依靠。

她永遠記得:生病期間,全身無力連起床都成了問題,連請了兩天假,朋友覺得奇怪趕來探望,才發現她病得很嚴重,陪她去看病,帶她去吃東西。感動萬分的她,在與朋友互道晚安、說再見的一刻,真心盼望下次若再生病,一定要有個心愛的人隨侍在側。

否則,無論再好的朋友,還是得回去自己的家;漫漫長夜,想喝一口溫開水,總得自己拖著半條命下床來。

「沒有愛情的人,是沒有資格感冒、生病的。」她想。

星期三, 6月 11, 2003

身體健康

這是一首我好喜歡好喜歡的歌。

如若我 患了傷風 怕就怕你惹了我的咳嗽
連累你 發起高燒 跟我睡夠你也要昏睡床
如若我 喉嚨腫痛 怎樣去唱你愛聽的歌韻
連累你 唇乾口淡 因要共我吃最啖的粥 最清的菜

我不要做弱質病人 變一個負累你不幸
誰想有病 厭惡呻吟  我不要千金百銀 也祈求這小小的福蔭
我只想 身體健康 我害怕你要照顧我擔心得出一臉倦容
而我病床中反悔內疚 令你太心痛
我只想 身體健康 要活到過百歲不需拐杖都可跟你相擁
不忍你勞碌的照料我 受了這種切膚之痛

我會為你好好的保重 我發病了等於失了寵
怕你嫌藥味太濃 藥煲太重 不知怎操縱
我只想 身體健康 看著你替我蓋被
關心得心有點痛 得到你這般的愛護我 眼淚這刻難自控


但願,

我所喜愛的人,

都擁有健康。

有了它,

可以去尋找幸福,

可以去追求生命中美好的物事。

不論是一塊肥皂、一件玩具、一個人或是一項成就。

星期二, 6月 10, 2003

最後的夜色

今個晚上,是最後一次在房間細看維港的夜色。

我不想在這裡傷春悲秋,但是,是真的不捨。

只有自己知道,這段好時光是犧牲了一樣東西換回來的。

這個大世界並不是一間當舖,將來,我有再多的錢,也買不回犧牲了的東西,也買不回宿舍的這段韶光。

我會永遠懷念這258個日子,日後,無論在哪裡,巍峨山景或是海天一色, 依然會記得房內的那格小窗。

星期六, 5月 31, 2003

Deluxe Chocolatier in Hong Kong

在同一秒之內,我收下了全港最昂貴的三種巧克力。

它們是Godiva、Chocoline及Leonidas。

Godiva和Leonidas都是來自比利時,而Chocoline則來自沙地阿拉伯。

是的,你沒有看錯,的確是沙地阿拉伯。

Chocoline是第一次品嚐,不過,也可能是最後一次了。

因為它在跑馬地的店子這個星期日便會結束。

它的包裝是頗有中東情調的,都是一小顆一小顆的,但全部用上金碧輝煌華麗奢靡的包裝。

味道方面,因為只用可可油而不用牛油,吃下去覺得比平常的乾身,香氣比較深沉,口腔內的after taste不會很明顯,口感也沒有平常的豐富。

但也因如此,可以輕易感受到可可的真實味道。

Leonidas也吃過不少次,不論外型和包裝都很平實,價錢是算是相宜。

它各款的巧克力質素很平均,大多是甜、香、滑,十分討好易入口。

這個牌子我誠意推介!只售$48 / 100g。

Godiva是我吃得最多的一個牌子,不論由別人送的或是自己買的。

收到Godiva巧克力是每一個年輕貌美的女子的身分象徵及權利,如果你的男友認為它太昂貴, 捨不得送給你吃,請在就近的垃圾站將他丟棄。

一個連Godiva也不願意 ( 非不能也,是不為也 )送給你的人,你還將他留下來當寶貝?

由Vancouver Robson Street到海運到Landmark到利園,我依然在買Godiva,但願可以一路買下去。

當然,由別人送給我更好 :)

星期二, 5月 27, 2003

Edward Lam On Love

我喜歡這本小書。

不論別人怎麼說,

我依舊深愛他的文字。

或許,

當有一天,

愛情成為了一項失傳的美德,

你會發現,

曾經存在的愛情,

比其他一切都動人。




有人會說,我的生活累得賊死,怎麼還不給我「愛情」? 不止,還要指定某人某時某地,像掛一個電話便預訂得到的晚餐桌,時裝、花束。 但,「愛情」不是天生的服務生,從來毋須為任何一次不周而鞠躬、致歉。 許多年前,G在我的對面說:「沒有人答應過你此生一定可以和愛情遇上。沒有人。」

聞言,但覺毛骨悚然。

星期一, 5月 26, 2003

心扉的信

「心扉,我說謊, 我並非甚麼都有, 沒有人可以甚麼都有, 尤其是我, 除卻溫飽,甚麼都沒有, 連自尊都早已失去, 侯書苓雖然待我不薄, 我仍覺得自己像一只小貓, 有些主人,對寵物真好得不得了。 」


或許,

這也是幸福的一種。

只是,

幸福得太過悽愴。

星期日, 5月 25, 2003

採訪上帝

不知誰跟我說過,

上帝拿走了我心愛的東西,

是因為衪安排了更好的給我。

我不明白不明白不明白。

衪的更好不一定是我的更好,

我只要面前的這件東西。

在衪眼中一文不值的,

可能就是我的花百姿復活蛋。

衪打我罵我將我趕進煉獄我也不願放手。

如果,

我有機會採訪上帝,

我想問他一條問題 ──

「為甚麼有人不費氣力,便可以贏;為甚麼有人向你日夜禱告,你要他輸掉所有?」

是嗎?我是這樣子的嗎?

11月28日出生的人具有非常強烈的個性,總是我行我素,再加上與生俱來的矛盾及反叛性格,致使他們的家人和朋友經常會被他們時而挑釁、時而敏感體貼的兩極化言行弄得驚慌失措,不知如何是好。 基本上,這一天出生的人擁有自己的一套思想體系,只不過在傳達這些思想時是以一種多變的形態,加雜著反諷與嚴厲而直接的評論,反反覆覆,實在讓人摸不著頭緒。事實上,他們另有自己的一套解釋方式。 無論從事哪種行業,他們總是對自己的工作不斷地批評與反思,也不願遵從現存的規定或信仰。他們的思想可以說是自我練就的。由於討厭絕對性的言論或是一般概論,因此他們總是喜歡持反對的觀點來面對所有事物。

11月28日出生的人喜歡尖銳的幽默方式,所以總是利用機智的反應或反唇相譏作為攻擊敵人的武器,而同時也清楚地陳述了他們對事情的看法,但絕大部分是以直接而嚴正的態度來表達他們的意見。 此外,今天出生的人很容易困在自己的情緒漩渦,無法自拔。浪漫的愛情經常會發生在他們身上,但都很難穩定發展。另一方面來說,他們與朋友的關系卻非常牢固,也具有很重大的意義。 與他們交往過的人都會有一種難忘的體驗,那就是這些人難以相處,常常使人發狂,而且態度頑強,言行反覆矛盾,永遠只順著自己的意思做他們想做的事。舉例來說,他們有時會很慷慨,有時卻又無與倫比的自私。 通常他們的親善本質只有本性純真的動物或小孩才能體會,一般具有批判能力的成年人是不太容易體會的。

我早說過了,這是「小姐脾氣,無常天氣」

星期日, 5月 18, 2003

11人剛好是一隊足球隊…… (冇錯字版)

基本排陣如下: (已修改的字用括號標明) Cathy、Eva Alan、Sarah、Pong、Kwan、Heidi Bryan、Goodson、Esther Elaine

Cathy:(咁)死巴渣,又鍾意(踢)人﹝(著)鞋踢人?!﹞ ,唔(搵)佢執死雞點得。仲有,頭鎚好ar,no,面鎚好d,haha,妳令我想起樑仔。

Eva:一句講哂,柱(躉)式中鋒﹝sorry唔曉打﹞,夠高大,必要時可以色誘人地個龍。﹝(揭)高件衫ar、裙ar……but大(脾)小腿請收埋……﹞

Alan:睇死佢左手實係左腳,又跑得夠快,左翼鋒,話時話,正一死左仔!

Sarah:中場大腦唔易做,就Sarah姐la,又可以拍住阿Pong。

Pong:﹝嚴肅地講﹞佢係難得曉踢波既隊員﹝你話死唔死ar……11人得1個曉踢﹞,加上係佢意願,所以就留個施丹位俾佢la。

Kwan:記住,靠技術不是速度取勝,ok,next…….

Heidi:sorry,我(咁)寫好賤格……but sick note﹝病假紙﹞安達頓係踢lee個位,天才通常都係多病ka la……sorry……

重災區係後防,人地巴西仔牙擦擦話:「後防輸幾多,前鋒入番哂。」我地就大劑lor 「前鋒入唔到,後防輸到褲都冇。」好,睇排陣,三大跌(鐵)衛加肛(死,又講衰野……係鋼) 門。

Esther:正如其本人一樣,可靠,實幹型,唯一可信賴的後防。

Bryan 同Goodson lee兩條茂李死都要爭做清道(夫),最後Goodson爭贏,原因係Bryan發現左後衛有著數d,原因如下:
1. 誤以為自己會好似世界最佳左後衛馬甸尼(咁)靚仔﹝嘔……………﹞
2. Bryan 話:「作為一個太近條處﹝sorry柱﹞既男性運動員唔係一件(咁)光榮既事,好仔,清道(夫)lee個位你踢la。」
3. 冇,純粹為左逃避鋼門Elaine既「魔爪」。
4. Bryan左眼近視冇咁深,踢左後衛方便睇左看台的靚女。(好似七人欖球邀請賽就正lor)

最後,龍門 ── ELAINE 好多原因支持:
1. 環顧全個球場,只有呢個位可以名正言順戴黑超。(正如其他龍,戴帽遮太陽,方便接高空波。)maybe,戴維斯防守工場個位都岩佢。
2. 全隊足球隊﹝national team particularly﹞只有龍會有兩個正式後備,你知la,阿Elaine慣左美國時間,遲番357個鐘算d咩ar……冇番兩個正式後備點得ar, 如果佢踢施丹位,又(咁)岩睇緊Wall Street Journal而不是蘋果,(咁)就唔知(搵)咩人代替lor。﹝口痕友話:彭丹lor,一樣(咁)好波。]
3,4,5,6………………… ar …………﹝默哀,執筆人已遭毒手,屍體上有明顯指甲痕]

好老實講,lee隊dream team﹝um……中文譯做發夢or夢遺la﹞對住油麻地3歲爬行足球代表隊或深水?70歲以上道友隊都未必有得和…………………

漏左少少野,如果個別球員對自己位置不滿,歡迎投訴,反正受薪Fans﹝Juno 教落既﹞、執波仔、茶水阿嬸個位冇人認投。

星期五, 5月 16, 2003

今天,看了康妮的文章。

「在感情世界中,總會找到比自己不幸的人。G 快到五十,她跟我不熟,但她身邊的朋友都肯定這十年來她未有過一次戀愛。」

沉迷賭博的人,男比女多。

因為女人知道愛情會是生命中最大的一場賭局。

沒有貼士、形勢不明、上落極大。

誰還要其他細眉細眼的刺激?

精明的,情深的,機關算盡的,哀哀痛哭的,不代表你會贏。

這場賭局,賭的是運氣。

你有多少賭本都是枉然。

運氣只會照射在那些不用傷心的幸運兒身上。

星期三, 5月 14, 2003

I Love U

我不知道其他女孩聽到“llove you”,

心裡是否有牽動過。

但是,

這樣的話,

平凡一生又可以聽到多少次?

雖然愛情無色無相,

然而,

有過的動人永遠鮮活,

一如往昔。

我會記得你曾經做過的這事:

當在半夜3時半,

經過偌大的遊戲室,

看到有人用乒乓球桌旁的膠圍板拼成大型的"I LOVE U",

再驕矜,

還是會感動。

椰汁咖喱炒飯

為了一雪《薑汁撞奶》之恥(詳見前文),

決定再次施展我的生花妙筆的副產品 ── 生花廚藝,

泡製別具南洋風味但又帶點個人特色的椰汁咖喱炒飯。

現在,由資深食評家從不同角度分析這碟椰汁咖喱炒飯。

就賣相而言,可見廚師深受意大利風格影響,將中國白米弄成一碟risoto而不是fried rice。

不過,還是有其他可能性的。

一是廚師沒有適合的廚具,無法炒飯;

二是廚師太過崇洋,同jamie oliver一樣,不論risoto或是壽桃麵都是弄得半生熟(medium),但忘記了那是中國米!

三是廚師的技術性出錯。

就香味而言,因為廚師誤信惠康的buyer,購買了劣質的四季咖喱粉,故徒具形而無緒。

就味道而言,尚可。

起碼比Dining Hall的好一倍。

星期一, 5月 12, 2003

Moulin Rouge

喜歡這齣戲。

由戲院到VCD,感覺如一。

但記憶是有一部份模糊了。

到底是情節讓我感動不已,

還是氛圍令心悄悄悸動?

Satine:

Never knew... I could...

Feel... like this Like I've never seen...

The sky before Want to vanish...

Inside your kiss...

Everyday I'm lovin' you more and more Listen to my heart

Can you hear it sing?

Come back to me And forgive everything!

Seasons may change...

Winter to spring I love you

Till the end... of... time

星期五, 5月 09, 2003

澳洲牛奶公司

記憶中的物事,

往往比現實美好。

同一樣的牛油多士、火腿炒蛋、叉燒湯意粉、凍奶茶。

賣相依舊,

味道卻失去。

大概,

你是說對的。

當初,

因為希罕,

所以美味。

回憶中的一切,

與現實有著關山之遙,

經過一層一層的潤飾,

餘下來的,

都是溫柔。

星期四, 5月 08, 2003

薑汁撞奶

星期一的晚上,我與號稱「小廚神」的肥爸爸合力泡製薑汁撞奶。

材料包括十字牌鮮奶(一盒)、薑(一塊)及糖(適量)。

在整個程序都沒有出錯之下,它只變了一杯薑奶!

這令到畢生願望只是做一個賢妻良母的我大受打擊 !( 眼淚在心裡流,此際怎麼開口... ... )

如有不信焉者,可親身嘗試 ──

材料:

鮮奶(用全脂奶) 70% 糖 10% 鮮薑汁 20%

做法:

1. 薑去皮洗淨,把薑磨出薑汁,要用篩隔 1 次,然後倒入碗內。

2. 鮮奶加糖煮滾,熄火,然後攪數下,直至溫度在70度左右。

3. 快手倒入盛載薑汁的碗中,數分鐘即可凝固。